Varias dudas

Hola os saludo, veamos ¿por donde empiezo?, soy un aficionado a los MIDI y tengo un Yamaha PSR-GX76 del cual saco partido para oir los midi sin tener que usar un SF2 (ya que los instrumentos de este teclado son de alta calidad), bien, el problema actual que me topo es el siguiente, para oir los midi gracias aun convertidor MIDI/USB lo que hago es conectar la toma de cascos del teclado yamaha a la entrada de linea de la Mk2, bien si bien consigo que se oiga el teclado y los midi, no consigo que grabe en una pista de audio wav, he mirado todos parametros posibles y más y no hay forma.
Por otro lado, si consigo esta hazaña, resulta que tengo otro problema, veamos como uso el tecado midi para reproducir y grabar, el caso es que cada vez que grabo en una pista de audio, se vuelcan todas pistas midi al reproducirse este mismo por el teclado (que es el mismo que uso para tocar), la cosa es ¿como podría grabar en una pista wav en rosegarden (llamada audio), sin que se me vuelquen todas las demás pistas en esa?.
Saludos.