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GourmetDrake

Buenas a todo mundo, el día de hoy les traemos la sección Gourmetdrake, que consiste en recetas de comída.
Pues bueno si no te ries, cocinas xDD.

El día de hoy les traemos las siguientes recetas:

1.-Papas fritas a la Tux (hechas por Gojann):
b>Porción: 4 personas

Ingredientes:
1k de papas fritas
1/4 de tocino
1/4 de queso cheedar
250grs crema de leche espesa
3 bisteck de posta cortados en tiras y bien finos.
1 chorizo/longaniza(200grs)
1 pizca de pimienta
Sal a gusto

Preparación:
Poner en una sarten el tocino y freír hasta que suelte toda la manteca, agregar el chorizo cortado en rodelas finas, freír por 2 minutos y agregar los bisteck cortados en tiras delgadas.
Pasar todo el contenido a una fuente que soporte el horno.
Agregar la crema espesa,la pizca de pimienta, sal a gusto, las papas fritas y revolver.
cubrir con laminas de queso cheedar , y poner a horno medio hasta que se derrita el queso.
Comer con las manos, tenedor, cuchara, etc..(servir en plato).
nota: No apto para programar, y crear lineas de códigos

2.- Pasta al kernel (hechas por Jorge Chávez):

Ingredientes:
1 a 3 cucharadas de mantequilla
1 taza de leche
2 pechugas de pollo deshuesadas y cortadas en cubos.
1 Kg de pasta para spagueti
1 Kg de brocoli
2 latas de crema de champiñones/hongos.
Champiñones/hongos al gusto
Sal y pimienta al gusto.

Preparación:
En una hoya agregar agua a 3/4 de ella y dejar calentar, cuando hierva agregar la mantequilla, la pasta y dejar cocinar hasta que esté al dente (de 5 a 10 min).
Cortar los champiñones/hongos en rebanadas, conservar. En otra hoya/sarten hondo agregar el pollo en cubos y dejar cocinar, agregar la crema de champiñones y
la leche para que no quede tan espesa y al final agregar los champiñones.
Retirar la paste del fuego y escurrir (es recomendable mojar con agua para que no se pegue), servir la pasta y agegar la mezcla anterior (el pollo con champiñones).
Esta listo para comer!!
Bon Apetite.
Nota:A prueba de kernel Panic

Esperamos y les haya gustado las recetas y no duden en dejar las suyas para compartirlas con l@s demas Drakers.

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Gravatar de drakedalfa

# 84464 ...

0_o! ¿Demasiado tiempo libre? creo que si :-)

Solo un apunte no uses pre para diferenciar un bloque.



Gravatar de JorgeDRAKE

# 84471 Entendido

¿Alguna receta que desee compartir?
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Gravatar de gojann

# 84527 porotos con rienda anti .exes

Ingredientes

½ kilo de porotos secos(frijoles)

½ cebolla

¼ de pimentón

2 dientes de ajo

1 cucharada de manteca

¼ cucharadita de pimienta

1 cucharada de aceite

2 cucharadas de ají de color(pimenton en polvo)

1 cucharada de salsa de ají(chile en crema)

½ cucharadita de orégano

1 ½ cucharadita de sal

150 gramos de tallarines

2 tazas de agua hirviendo

Preparación

Después de remojar los porotos de un día para otro, ponga la olla al fuego con su misma agua de remojo, y que deberá sobrepasarlos unos 5 centímetros. Agregue sal, pimienta y orégano.

Ponga a freir en la manteca con aceite los y la cebolla picados bien finos; cuando se inicie el dorado agregue al ajo picadito, el pimiento partido, luego la salsa de ají de color, vacíe esta fritura en los porotos.
Haga hervir hasta que los porotos esten cosidos.
Deben quedar calduditos como para servir en platos soperos,
Cuando el guiso de porotos esté listo e hirviendo, se agregan los tallarines y las dos tazas de agua caliente Cocer durante 5-6 minutos mas y estamos listos.

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si lo escribo mal l por k l mi firma n l bloc lo escribo bien
n el blog escrhibo bem.
manuales y otras cosas mas
LINUX,

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tres tristes tigres tragaban trigo en un trigal
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LINUX,



Gravatar de JorgeDRAKE

# 84728 Ya hize las Papas fritas a la Tux

Como extra le agregue Champiñones, queso y salsa picante, quedaron deliciosas, más de lo esperado, hasta mi padre se sorprendido.
Más tarde les dejo una imagen.
Aquí esta:


Saludos!!
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Gravatar de franciscodrake

# 84549 Gallo pintodrake

El gallo pinto es tradicional de Costa Rica, Nicaragua y en el Caribe aunque se le conoce con otros nombres, resulta una comida muy nutritiva y con toda su historia, el artículo de la Wikipedia fue escrito por mi hijo.
Es una receta bastante sencilla:
Arroz cocido (dos tazas-ojalá del día anterior)
Frijoles cocidos (una taza-ojalá del día anterior)
Chorizo (250 g)
Carne en tiras (100 g)
Chile picante (al gusto)
Chile dulce (al gusto)
Cebolla (al gusto)
Culantro (dos o tres ramas)
En una sarten se colocan el chile picante, el chile dulce, la cebolla y el culantro bien picados y se añade un poquito de aceite, se cocinan hasta que la cebolla cristalice y añadimos el chorizo y la carne que se cocinan bien.
En una hoya aparte colocamos los frijoles y los calentamos un poco, luego añadimos el arroz y la carne con chorizo, revolvemos bien. Luego de bien cocinado podemos servirlo como desayuno con natilla, pan y café, en la tarde puede que con unos maduritos y un "chiquillo".
Cuénteme cuantos mueren en el intento...

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Gravatar de JorgeDRAKE

# 84569 Wow, lo intentare

Pero no por el momento (esta en pie la receta de gojann) por que he comido despues de mi graduación xDDD, me di vuelo en el restaurante de comida china.
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Gravatar de will

# 84573 Luego pongo mi receta de

Luego pongo mi receta de Mate Amargo a la BOFH, sin nada de azucar, bien amargo jajajajajaj

Rebelde y revoltoso, libertario y peleador, criollo y orgulloso!

Tilt at windmills, come on!!

http://www.youtube.com/watch?v=MAow3ufdK2Y



Gravatar de JorgeDRAKE

# 84582 Tepache ó Kernel añejo

Para: 4 personas

Ingredientes:

1 piña entera madura (de alrededor 1 ½ kilogramo)
12 tazas de agua (3 litros)
600 gramos de piloncillo o azúcar morena
1 ramita de canela de unos 8 cm.
3 clavos de olor

Elaboración:

Lavar la piña perfectamente, quitar el tallo y cortar el resto en trozos grandes incluso con la cáscara.
Colocar los pedazos de piña en un recipiente grande y agregar 8 tazas de agua, el piloncillo, la canela y los clavos.
Tapar y dejar reposar en un sitio caliente durante 48 horas.

Colar el líquido resultante y agregar las otras 4 tazas de agua.
O, si se prefiere, añadir 1 taza (½ lt.) de cerveza clara y dejar reposar otras 12 horas.
Colar y añadir 3 tazas (3/4 lt) de agua.

Servir el tepache bien frío con mucho hielo.

Tip: Se recomienda que el recipiente en el que se deja fermentar la bebida sea de barro, y que se deje en un lugar caliente.

FAQ:Piloncillo ; Azúcar Morena
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Gravatar de franciscodrake

# 84583 Este no puede ser un kernel añeje

Debe ser un Kernel Panic

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Gravatar de JorgeDRAKE

# 84585 Ajajajajajaja

Ok, el nombre lo dejo a su consideración.
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Gravatar de DoctorBOFH

# 84650 Patatuelas parcheadas al hack y salsita sabor rm -rf /

Mas vale una imagen que mil palabras

http://www.recetas-cocina.com.es/cocina/video-receta-patatas-bravas/

Ummmmmmmmm deliciosas, sencillas y baratas. Yo desde aquí puedo olerlas.

Bravas,el DoctorBofh

«Las gasolineras me dan miedo: Sin plomo 95,Sin plomo 98, Como saquen Sin plomo XP me muevo en bici»

Muy Suyo

Her DoctorBOFH



Gravatar de JorgeDRAKE

# 84730 Sencillamente Fenomenal

En 2 semanas aproximadamente are la receta (por el momento no quiero saber nada de papas).
Saludos!!
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Gravatar de jrballesteros05

# 84775 Me parece genial como

Me parece genial como cocinan la salsa... XD



Gravatar de JorgeDRAKE

# 85732 Atentos a la próxima

Atentos a la próxima versión, que estamos buscado más recetas.
Esperamos y compartan las suyas.
Saludos!!
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